Assaggi d’Umbria & mani in… PASTA - Corsi ed Esperienze di cucina
Con tutta la semplicità e l’informalità dei momenti di festa, durante il soggiorno a Badia alle Grazie, potrete scoprire e “saggiare” i segreti della buona tavola umbra ... CON UN GIORNO in CUCINA ...
Temi culinari:
Pasta fatta in casa
“Ciriole ternane, Tagliatelle, Maltagliati, Gnocchi, Lasagne, Ravioli, Tortellini, Cannelloni…
Pizza
Cotta in forno, focaccia, pane e ciambelle
Piatti Tradizionali Regionali
Parmigiana di zucchini e melanzane, pollo alla cacciatora, “spezzatino”, “involtini”, “saltimbocca”, “frittata”,”frittura di fiori di zucca”…
Dolci e Desserts
“Torta della nonna”, “Crostata”, “Cantuccini”, gelato fatto in casa, Ricotta al forno
Stuzzicherie ed “Antipasti della semplicità”
Vari
MARATONA DEL BUONGUSTAIO “dall’antipasto al dessert” - Scheda informativa sui corsi di cucina 4 to 10 participants
SOLO € 95,00 (Prezzi a persona) comprendenti :
1 notte con trattamento di pernotto e I° colazione a “Badia alle Grazie” + utilizzo strutture + Corso di cucina (lezione, degustazione, pasto finale). Notte supplementare ( a persona a notte ) B/B SOLO € 43,00
DOVE: Amelia – Umbria Scopri l’affascinante cittadina medioevale di Amelia, in posizione dominante – una sola ora da Roma – ancora di meno da tutte le altre principali località turistiche dell’Umbria (Orvieto, Spoleto, Todi, Assisi, Perugia). Amelia nasconde fra l’altro un interessante sistema sotterraneo di cisterne di epoca romana da visitare, ingresso incluso per i nostri ospiti; poco distanti le Cascate delle Marmore e l’affascinante Valnerina. Badia alle Grazie Country Resort
Modalità del corso
Il corso di cucina sarà tenuto da “Caterina”, cuoca professionista e buongustaia con grande esperienza di gastronomia umbra (scelta fra 6 differenti menù di degustazione umbri).
Durata 1h00 ora di lezione introduttiva + 2h00 circa di cucina + pasto finale. Ad ogni cliente verrà rilasciato un attestato di partecipazione ed una copia del ricettario.
I vini sono gentilmente offerti dalle aziende vitivinicole dell “Orvieto D.O.C.” & da “La Palazzola d.o.c.”
Tour privati delle aziende produttrici di prodotti tipici locali- Costo a persona € 50,00 (mezza giornata – 4 partecipanti adulti)
In auto o mini-van alla scoperta delle migliori aziende del territorio, guidati ed accompagnati all’assaggio: pecorino, tartufo, olio, miele, vino, ecc...
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